Специальное предложение от шеф-повара

СУПЫ

Суп овощной «Минестроне» с грудинкой ……………………………………………………………….280 руб.
1/350/

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Филе телятины на гриле со спаржей и клубничным соусом.……………………………………….850 руб.
Нежная телячья вырезка обжаренная на гриле до желаемой степени прожарки. Сервируется на бланшированной спарже с клубничным соусом.
185/87/50/28

Каре ягненка с овощами гриль………….………………………………………………………………………….850 руб.
Обжаренная на оливковом масле корейка ягненка на косточке.Гарнируется грилированными овощами и винным соусом.
142/130/45/150/24

Дорада, запеченная целиком, фаршированная овощным жульеном и сливочным соусом «Бернанте» …………………………………………………………………………………………………..1500 руб.
Морской карась, запеченный целиком, начиненный миндально-овощным жульеном. Подается на подушечке из свежих томатов с нежным сливочно-винным соусом.
1/230/120/70/30

ДЕСЕРТЫ

Семифреддо с горячим шоколадом…………………………………………………………….…………….………170 руб.
«Почти мороженое» из сливочно-миндального крема с горячим шоколадом и миндально-карамельной крошкой.
90/40/15/3

Панакотта ………………………………………………………………………………………… ……………………………150 руб.
Классическое итальянское сливочное желе с ароматами ванили, лимона и мяты. Подается с соусом из лесных ягод.
100/40/

КАПУЧИНО из клубники с фисташковым мороженым…………………………………………..150 руб.
Освежающий дуэт из нежного крема из свежей клубники с ароматом лайма и фисташкового мороженого.
1/100/40